“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要采取有效措施，抵制餐飲浪費行為。為深入貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，四川交投建設公司積極響應，及時發布“厲行節約 反對浪費”倡議書，號召公司上下厲行勤儉節約，制止餐飲浪費；各單位立即行動，從加強思想教育、宣傳引導、監督檢查、規范制度等多舉措入手，進一步杜絕餐飲浪費行為，營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。
傳承美德 做節糧愛糧的踐行者
節儉是立身、立家、立業之本。勤儉節約折射出一個人的文明素養，食堂餐桌衡量著一個企業的文明程度。四川交投建設公司，全公司上下開展“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”主題活動，以公司層面全面部署制止餐飲浪費六項行動，包括開展習慣養成行動、理性消費行動、抵制浪費行動、健康飲食行動、社會宣傳行動、食堂管理行動。
一是開展倡議簽名。組織全體員工在“開展光盤行動，倡導文明就餐”橫幅上簽名，并鄭重承諾，帶頭落實餐飲節約的各項措施，從自身做起，從點滴做起，積極推動勤儉風尚，為社會文明貢獻交投力量。二是成立食堂管理委員會。每周根據實際情況，食堂管理人員將第二天的菜譜發布在報餐群里，根據報餐情況進行統計，根據男女比例、用餐人數、飯量大小、特殊需求等情況進行備餐。三是光盤有禮活動。凡是在食堂就餐，員工只要做到“光盤”，就可免費兌換水果一份。四是編寫“光盤行動”倡議書，設計并張貼光盤行動專題公益海報，統一宣傳標語，形成良好的宣傳氛圍。五是公司食堂加強源頭治理，推動“綠色廚房”創建，科學合理制定采購計劃，把制止餐飲浪費納入餐飲生產、加工、服務的全過程，減少廚余垃圾，杜絕食材原材料采購、加工過程中的浪費。
公司全體職工全面參與，基層單位加強組織領導、過程監督與檢查考核，帶動職工以及職工家屬共同參與到行動中來，牢固樹立勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識，大力弘揚艱苦奮斗的精神，杜絕“舌尖上的浪費”，將“光盤行動”進行到底。
“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。自開展光盤行動以來，公司全面總結，勤于反思，在不足處著力，一是要務重實干，持續推進行動成果。光盤行動在推行過程中，公司上下全面積極配合，形成了良好的風氣，在持續的三個月中，熱情有所減退，餐飲浪費不可有，危機意識不能無，必須時刻保持憂患之心、堅守底線思維，警鐘長鳴，將光盤行動持續推行下去，形成永遠的習慣而不是一時的熱情。二是要以點帶面，全面倡導節儉之風。公司“光盤行動”雖著有成效，公司不僅要在光盤行動上形成風尚，更要在辦公用品、耗材和用水用電方面形成節儉之風，要把光盤行動的做法應用在工作、家庭和社會，要以光盤行動為起點，逐步形成全方位的、立體的、整體的節約風尚。
在“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯點上，樹牢節約意識、養成節約習慣，具有十分重要的意義。四川交投建設者正在積極行動，從現在做起、從點滴做起、從自身做起，自覺做勤儉節約風尚的倡導者、踐行者、推動者，樹立職工的良好形象，承擔企業的責任擔當，為制止餐飲浪費行為、弘揚勤儉節約的美德作出積極貢獻。
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